Actuacions de la xarxa
El plat de Calent
Dades bàsiques
Títol: El plat de Calent
Organisme: ALTEA
Data de inici: 10-02-2022
Jornades Gastronòmiques del Plat de Calent que se celebren entre el 18 i el 27 de febrer.
Jornades Gastronòmiques on 10 establiments d'Altea elaboren diferents menús on el plat principal han de ser plats de cullera.
Estes jornades tenen la seua raó de ser a poder gaudir de cuina tradicional, ja que no fa tant de temps que amb els primers raigs de sol els llauradors eixien al camp, on prenien l'esmorzar que s'emportava de casa. Només quan tornaven de treballar podien prendre's el Plat de Calent. Segons compten les nostres àvies, a l'ocàs Altea feia olor d'arròs amb fesols, bullit, bullit..
Actuacions de la xarxa ()
T'interessa
- ©2024 Generalitat Valenciana.
- Conselleria d'Innovació, Industria, Comerç i Turisme
- El portal del comerç sostenible